E-liquide gourmand : recréez le goût de la charlotte aux fraises

La charlotte aux fraises, un dessert classique qui ravit les papilles depuis des générations, est aujourd'hui accessible dans un format inattendu : un e-liquide gourmand.

Déconstruction du goût de la charlotte aux fraises

Pour recréer la saveur unique de la charlotte aux fraises, il est essentiel de comprendre les éléments clés qui composent son goût et de les retranscrire dans le monde de la vape.

Fraises : fraîcheur et acidité

• Fraîcheur : Les fraises apportent une touche de fraîcheur indispensable pour une vape agréable. Pour obtenir une saveur authentique, privilégiez des arômes de fraises de type "fraise des bois" ou "fraise gariguette" qui offrent une saveur plus intense et authentique.
• Acidité : L'acidité des fraises, surtout celles de variétés comme la gariguette ou la mara des bois, est un élément important du goût de la charlotte. Un dosage judicieux d'arôme fraise permettra de retranscrire cette acidité de manière équilibrée.
• Notes sucrées : Les fraises ont naturellement des notes sucrées qui complètent l'acidité et équilibrent le goût. Il est important de trouver un équilibre parfait entre l'acidité et la douceur pour une vape harmonieuse.

Biscuits boudoirs : texture et saveur

• Texture croustillante : Le croustillant du biscuit boudoir n'est pas directement reproductible en vape, mais on peut s'en rapprocher avec des arômes qui évoquent cette texture. L'utilisation d'un arôme biscuité spécifique permet de restituer la sensation de croustillant en bouche.
• Notes biscuitées : Un arôme biscuité est crucial pour restituer la saveur du biscuit boudoir. Il existe des arômes spécifiques pour ce type de goût, comme "Biscuit" ou "Boudoir" de chez TPA ou "Biscuit" de chez Flavor West.
• Légèrement vanillées : Les biscuits boudoirs sont souvent légèrement vanillés, ce qui ajoute une touche de complexité à leur saveur. Un arôme "Vanille" de qualité, comme la "Vanille custard" de chez Flavor West, permettra d'apporter cette note vanillée subtile.

Crème fraîche : onctuosité et légèreté

• Légèreté : La crème fraîche apporte une légèreté au goût de la charlotte, ce qui est important pour éviter une sensation trop lourde en vape. Un arôme crème fraîche de type "crème fraîche" ou "crème pâtissière" apportera cette sensation de légèreté.
• Onctuosité : L'onctuosité de la crème fraîche est difficile à reproduire en vape, mais on peut utiliser des arômes lactés qui évoquent cette texture. L'ajout d'un arôme "Lait de coco" ou "Crème de lait" permettra d'obtenir une texture plus crémeuse et onctueuse.
• Acidité douce : La crème fraîche a une légère acidité qui équilibre la douceur du sucre et des fraises. L'utilisation d'un arôme "Crème fraîche" de qualité permettra d'obtenir cette acidité douce et de compléter l'harmonie des saveurs.
• Notes lactiques : Les notes lactiques de la crème fraîche contribuent à la complexité du goût de la charlotte. Un arôme "Lait de coco" ou "Crème de lait" apportera ces notes lactiques qui complètent l'ensemble.

Sucre : l'équilibre parfait

Le sucre joue un rôle essentiel dans la charlotte aux fraises, apportant la douceur nécessaire pour équilibrer l'acidité des fraises et la crème fraîche. Le dosage du sucre dans l'e-liquide est important pour obtenir un résultat harmonieux et éviter un goût trop sucré ou trop acide. Il existe des arômes spécifiques "Sucré" ou "Sucré gourmand" que vous pouvez utiliser à faible dosage pour apporter cette touche de douceur.

Recette de l'e-liquide charlotte aux fraises

Pour une expérience gustative unique, il est important de choisir des arômes de qualité et de respecter les dosages pour obtenir un résultat optimal. Voici les ingrédients et les étapes de préparation pour réaliser votre propre e-liquide à la charlotte aux fraises.

Ingrédients

• Arôme fraise (type "fraise des bois" ou "fraise gariguette"): 10% (ajuster en fonction de l'intensité de l'arôme)
• Arôme biscuit boudoir : 5% (ajuster en fonction de l'intensité de l'arôme)
• Arôme crème fraîche : 5% (ajuster en fonction de l'intensité de l'arôme)
• Arôme "Sucré gourmand" (optionnel): 2% (ajuster en fonction de l'intensité de l'arôme)
• Base PG/VG : 80/20 (ajuster en fonction de vos préférences)
• Nicotine (optionnel) : Dosage à ajuster en fonction de vos besoins (ex: 3 mg/ml)

Préparation

1. Dans un flacon propre et vide, mélanger les arômes de fraise, biscuit, crème fraîche et "Sucré gourmand" (si utilisé).
2. Ajouter la base PG/VG. Le ratio PG/VG détermine la densité de la vapeur et la sensation en bouche. Un ratio de 80/20 est généralement considéré comme un bon compromis.
3. Si vous souhaitez ajouter de la nicotine, l'intégrer à ce stade. La nicotine est un stimulant qui apporte un effet similaire à la cigarette.
4. Bien agiter le flacon pour mélanger tous les ingrédients. Assurez-vous que tous les arômes et la base soient bien mélangés pour une saveur homogène.
5. Laisser reposer l'e-liquide pendant au moins 24 heures pour permettre aux arômes de s'infuser et de s'équilibrer (steep). Ce temps de repos est essentiel pour obtenir un résultat harmonieux et une saveur plus complexe.

Conseils de dosage

Les dosages des arômes sont donnés à titre indicatif et peuvent être ajustés en fonction de vos préférences. Commencez par un dosage plus faible et augmentez progressivement si nécessaire. Il est important de goûter l'e-liquide après chaque ajout d'arôme pour ajuster le dosage et obtenir un résultat harmonieux.

Variante

Pour une version encore plus gourmande, vous pouvez ajouter un arôme lacté comme la crème fraîche ou le lait de coco à la recette. Un dosage de 2-3% est généralement suffisant. Par exemple, l'arôme "Crème de lait" de chez Flavor West peut être utilisé à ce dosage pour renforcer la texture crémeuse.

Guide de dégustation

Une fois votre e-liquide à la charlotte aux fraises prêt, il est temps de profiter de cette expérience gustative unique. Voici quelques conseils pour une dégustation optimale.

Matériel

Pour une meilleure restitution des saveurs de l'e-liquide, il est conseillé d'utiliser un atomiseur adapté à une vape MTL (Mouth to Lung). Un atomiseur MTL permettra de mieux ressentir les nuances de la recette et de profiter pleinement de la saveur. Des atomiseurs comme le Kayfun Lite Plus ou le Serpent Mini RTA sont des choix populaires pour la vape MTL.

Température de chauffe

La température de chauffe est également importante pour une vape optimale. Il est important de trouver le juste milieu pour ne pas brûler les arômes. Une température trop élevée risque d'amener des notes brûlées et de masquer les saveurs de la recette. Commencez avec une température moyenne et ajustez-la en fonction de vos préférences.

Conseils de dégustation

Après le temps de steep, il est conseillé de laisser l'e-liquide reposer quelques minutes avant de le vapoter. Cela permettra aux arômes de se diffuser et de mieux se marier entre eux. Vous pouvez également essayer de varier la puissance de votre vape pour découvrir les différentes nuances de la recette. Un tirage plus lent et plus long permettra de mieux savourer les saveurs de l'e-liquide.

Accords

Pour sublimer l'expérience gustative, vous pouvez accompagner votre vape de boissons ou de desserts qui s'accordent avec les saveurs de la charlotte aux fraises. Par exemple, un café gourmand ou un thé aromatisé aux fruits rouges pourrait être une excellente association. Une touche de vanille ou de crème brûlée peut également s'harmoniser parfaitement avec les notes de votre vape.

Avec cette recette d'e-liquide, vous pourrez profiter d'un voyage sensoriel unique qui vous transportera au cœur du dessert gourmand et classique qu'est la charlotte aux fraises, le tout dans une expérience de vape raffinée et délicieuse.